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出会った地酒のお勉強 [食べ歩き]

城崎 久流比の恵み 純米吟醸酒」について


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写真の一番右側の「城崎」と書いてあるお酒のこと。


お気楽に知ることができるだろうと思っていたけど、

それは簡単ではありませんでした。


製造者の「此の友酒造株式会社」のサイトに
記載が見当たらりませんでした。(;´Д`)


個人のブログ等で、断片的に紹介されているのを
見つけて、情報集めてみました。


某が手にした一品
瓶の包装に貼付されていたラベル記載によると

スペック的には
・アルコール分 17度
・精米歩合 60%
・米(国産)・米こうじ(国産米)

情報によれば、
そのお米(酒造好適米)は、「五百万石
北陸中心に生産高が高く、原産地は新潟。
久流比の恵みの生産に使用されるおの生産地は、兵庫県城崎町


なんでも休耕田だったところに、農家の協力を得て作付けを行い、
醸造は、朝来市の「此の友酒造株式会社」。
全国新酒鑑評会で4年連続金賞受賞中の杜氏(とうじ)によって
作り上げられたものなんだそうな。
出荷本数は少なく、720ml が 1000本。1800mlが170本。

発売は、2017年12月25日に発売開始。
販売は、城崎町内の酒屋さん。


名の由来
銘柄にも記されている「久流比(くるひ)」って何?
情報によれば、地元の神社の名前に由来しているそうです。
その神社は、城崎温泉駅から南西約2kmほどのところにある
「来日岳」の麓に鎮座する古社で、
地元の方々には「宮代さん」と呼ばれているんだそうな。
神様は、来日足尼命(クルヒノスクネ) 。


さて、気になる お味 の方ですが、

某は、もともと味覚に鈍感で、うまく表現できません。
なので、評されている方々からの引用です。


「口に含むと 生生らしい鮮烈なカプロン酸(果実香) 
酒体自体は円やかな甘味を最後まで如何無く堪能でき
寒造りを彷彿させる良好な吟醸香が余韻長く残ります 
バリバリ新酒なので温酒難しいかも」


「果実のような華やかな 香り柔らかい口当たり。
極上の吟醸香を楽しめるお酒です。」


そうだったのか 。。。(-_-;)


吟醸酒の飲み方
日本酒netというところによれば、
基本的には適度に冷やして飲むと香りを楽しむことができる。
さっぱり味の料理との相性が良いんだそうな。
ちなみに純米酒はコクがあるので常温~ぬる燗で肉料理とかの相性が良いらしい。


日本酒と健康については、
若かりし頃、飲み過ぎで、

ひどい目にあったことがトラウマになっているということもありますが、
現在は、某の尿酸値がらみで、摂取は控えているところです。
だんだん、また積極的に日本酒を嗜みたいな~と思うようになってきています。
無知ではいけないと思うので、今一度、勉強してみようと思います。
それはまたいずれ。


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地酒の由来を ほんのちょっと 知って味わえば、これまた良し [食べ歩き]

美味しいんだけど、


いつも


このようなものや、

 ↓↓

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このようなものや、
 ↓↓
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このようなもの。。。
 ↓↓
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ばかり食べていたらイカンと、、
ちょいと旅行に行ってまいりました。
行先は、城崎 兵庫県豊岡市 です。
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京都駅から山陰本線の特急きのさき号に乗り換え、
揺られること約2時間半。
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駅前からお土産屋さんが並ぶ通りを歩いていくと、
浴衣姿で街を歩く老若男女の姿を多く見かけます。
みなさん笑顔で楽しそう~♪
楽しみにしている食と温泉は、少し後回しにして、
ちょいと観光。
玄武洞 というところに行ってきました。
初訪です。
当初、パンフレットの写真でみた感じから、
ちっこいところなんだろうな~と思っていたら。。。
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何!このスケール感!
でけぇ~。( ゚д゚)ポカーン
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溶岩が?自然にこのように?
約160年前の流れ出た溶岩が冷えて固まる過程で
このようになると案内板に掛かれていました。
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ところで、この溶岩は、どこから流れてきたんでしょうね?
近くに目立つ大きな山は見当たりませんが。。。
近くにカルデラがあるんでしょうか?
もうちょっと勉強してくればよかったな~。
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ん?なんですか?水底にコインが投げ入れられている。
コインを投げ入れると良い事がある言われでもあるのかな~。
こういうのはやめた方が良いと思うんだけどね~。┐(´ー`)┌
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わわっ、あれは。。ハチの巣ではありませんか!
しかも、かなりの大きさ。
怖いので静かに、その場を離れました。
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食事は、お寿司屋さん「をり鶴」。
どうですか!このお通し!
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これだけでも、来てよかったと思います。
お味もさることながら目も楽しませてくれます。
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日本海の海の幸をいただきました。
塩だけで食べる寿司、醤油をつけて食べる寿司。(゚д゚)ウマー
大変美味しかったです。
地酒もいただきました。
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ふだんは、あまり日本酒は飲まないんですけどね。(健康管理上)
今回いただいたのは、地酒の香住鶴ブランドのいくつか。
飲みやすく、料理にも合いますね~。
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あと、「城崎 久流比の恵み」という一品。
これもお土産で持って帰りました。
久流比は「くるひ」と読むそうで、
地元の神社の名前と同じなんですね~。
地元の思いの詰まったもののようで、
大量生産されない貴重な一品なんだそうです。
今更ですが、お土産に持って帰らず、
現地で飲んでくればよかったな~と後悔しています。
こいうの、絶対、地元で飲んだ方が美味しいはずだものっ!
自然、食、温泉。
あいにく天気に恵まれず、日本海の夕日を
拝むことはできませんでしたが、今一度
訪れてみたいな~と思った旅行でした。

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まだまだ寒い富士吉田ツーリング [PCX150]

たまたま訪れたスポーツオーソリティーで、


LOGOSアクアストレージ・ストックボックス


20%OFF ということで、思わず衝動買いしてしまいました。


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だって、この手の製品は、通販で店頭販売でも


セールでもない限り、


定価販売が基本だったりするじゃないですかー。


この品は、すでに一つ持っていますが、


なかなかの収納容量で気に入って使用していて、


あとひとつ欲しかったんですよね~。


ちょうどよかった。


---


昨日の土曜の朝、道志村を通り


富士吉田市・河口湖方面へ出かけてきました。


曇り空で、途中、ぽつぽつ雨に降られたり。。


山伏峠あたりから、道路脇や木々に積雪が。。。


昨日の夜なのか明け方なのか、わからないけど


雪が降っていた様子。


気温も急に下がり、4℃ぐらい。


寒かった~。


道路に積雪はなく、凍結もなかったけど、


ウェットコンディションでしたね~。



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くらよし」さんに立ち寄り、


肉天うどん(普通)をいただいてまいりました。


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他の吉田のうどんのお店と比べて


麺が少し多めなのでしょうか?


かなりおなか一杯になりましたよ~。


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カメラのレンズが曇ってしまいました。


カメラは冷え切っているのはわかっていたので、


店内に入って室内温度になじませていたのですが、


不十分だったのしょう。




雪解け水で濡れる道路を走ると、


御覧のように、バイクはドロドロに汚れます。


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ちょっと放置するには、あんまりなので、


今日、洗車しました。


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ささっと洗って、泥を大まかに落とした感じ。


きれいになりました。


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我がPCX150もオドメータが8000kmを超えました。


タイヤの減り具合はこんな感じです。


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交換時期が目前に迫ってきたようです。





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GSM22754 マルチフーデッドオールシーズンジャケット を使ってみた [バイクウェア・道具あれこれ]


今日は良いお天気で、暖かい日でしたね~。

この陽気に誘われて、お出かけしてきました~。


目が痒くて、喉もいまひとつ、鼻水が垂れて、

時折くしゃみを連発する日々が続いていますが、

果敢に山の方へ。



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このところの暖かさで、富士山の雪解けも進んだことでしょう。



GSM22754  GWSマルチフーデッドオールシーズンジャケット



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実際に、使ってみた感想を少し。


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実際に製品を持ってみると、意外に重たく感じますね。


といっても、比較対象が、今まで着ていて老朽化した

GSM12954 スーパースポーツジャケット

もう7~8年前に購入したものですからね~。

 

そもそも、生地の量が違うし、

標準装備の肩・肘パッドに加えて、脊椎パッドに胸パッド、

さらには、ライナー(インナー)装備もありますからね

実際に重たくなっていると思います。

着ていて肩がこるようなことはありません。

 

Lサイズで、カタログ値ですが、

アウターは、0.87kg

ライナーは、0.39kg

合計 1.2kg  になります。

 

ちなみに、某は、身長は約170cm、体重は約63kg。

Mサイズでちょうどよいところ、Lサイズにしています。

(重ね着するかな~と思って)

 

袖が少し長くて、肘パッドの位置が、微妙です (^^;

 


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脱ぎ着は、どこの引っ掛かることもなく、スムーズです。

フードは付いていますが、

ほとんど使用することもなかろうと思い外しています。

ファスナー類はスムーズに動きます。

なんの不満も生じていません。


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気になる防寒性ですが、これがなかなかなもんです。

レイヤー効果なのでしょうか。


まず、アウターの襟をヘルメット下部に潜りこませて、

袖口を隠すようなグローブすれば、

(某の場合は、ハンドルカバー)

冷たい外気が侵入することはほとんど無いと思います。


ジャケットの下に、モンベルのジオラインEXPを着て、

その下はロングTシャツを着ていますが、

外気温0℃前後で、寒さを感じることはありせんでした。




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強いて言えば、腕のところに、ベンチレーションのファスナーが
ついているのですが、ここから若干外気が入る、、、かな~ぐらいです。
常時、気になるようことはありません。


襟の高さは、後方目視確認の時とか、ヘルメットと干渉するときが

あります。実運用で困ることはなく、そこは慣れの問題でしょう。


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撥水の方は、まだ雨に降られたことが無いので、わかりません。


やっぱり、ゴールドウィンの製品は、地味なデザインが多い。

ちょっと流行を意識しているけど、なんか中途半端で、

インパクトに欠けるな~と思ってしまうところがありますが、

実は、気をてらうこともなく、

質実なものを真面目に作っている

という印象です。


使いだすと、すぅっと普通に機能してくれる

そんな安心感が、某にはあります。


---


今回のお出かけのランチは、吉田 うどん

某は今まで、吉田うどんと呼んでいましたが、

正しくは、吉田のうどん だそうです。

大変失礼しました。


で、訪問したのが「しんたく」さんです。

こちらは食べて納得の人気のお店です。

卓上調味料の「すりだね」が特徴的。

ちょっと入れただけで辛いですよ~。好きです!


うどんも少しやわらかめでしょうか?

初心者にもやさしいのではないでしょうか。


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こちらから見える富士山も格別です。

大変、美味しゅうございした。

また来ますね~。


雪の塊も、ところどころ残っていますが、

良い日にお出かけできてよかった。


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契約変更(PHS→スマホ) [道具あれこれ]


開催が危ぶまれていた平昌オリンピック


その閉会式が行われています。


始まったと思えば、もう終わりなんですね~。



選手は皆、今回のオリンピックを目標に頑張ってたわけで、


その努力や苦労が報われた選手もいれば、


結果を出せなかった選手もいる。


結果はどうであれ、その場にいれたことは


選手冥利に尽きるのではないでしょうか。


どの選手も、感動をくれてありがとう!


---


先週は、思い切って、携帯端末を変更しました。


ガラケーPHSからスマホへ。


これが、新たに手にした端末です。


Android one S4


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今年1月生産のモデルです。



スマホもだいぶ手になじみやすい形・大きさになってきましたね。


これが、これが今まで所有してきた最後のPHS端末となりました。


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PHSは、確かDDIポケット以来のお付き合いでしたね~。


大変お世話になりました。


充電器は、別に持っているタブレットの充電器を


そのまま使います。ただコネクタ形状が USB Type-C なるもので


変換コネクタを別途購入しました。


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---


先週は、ひさしぶり出張に出かけてきました。


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天気が良くて、車窓からの日差しが


暖かくて、、、暑いくらいでした。


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これは新大阪駅で、隣のホームにいた列車です。


カラフルですな。


行先は姫路


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なかなか姫路城を散策する機会に恵まれません。


遠くから天守閣が見えますが、ほんとに白いですね~。



長い時間、新幹線に乗っていると喉が渇きます。


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こんなん飲んだり、


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こんなん飲んだり、


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こんなん食べたり。。


自然?には逆らえません!



そうそう、先週、我が愛車PCX150のオドメータが


7777kmをさしました。


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何かいいことあるかな~と思いましたが、


その日は、回送の横浜市営バスに煽られてしまいました(笑)






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新しいバイク・ジャケットを購入 [バイク]


うーむ。。。ファスナーの掛け違いが多くなってきた。


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もともと、しっかり掛け難いファスナーというだけで、


別に壊れたというわけではない。。。。


このジャケット(GSM12954)は、


2010年の終わりから2011年の最初の頃に


購入したもので、もう7年は使っているのか~。


細かいところで、たいぶくたびれきました。



。。で、買いました。新しいの。


またまた、ゴールドウインの


GSM22754 

マルチフーデッド・オールシーズン・ジャケット



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内側に防寒用のライナーというのが入っていて、


熱くなれば、取り外しが可能というもの。


さらには腕のところと背中にベンチレーションあり。


早速、着て街中を走ってみました。


日中、穏やかで暖かい陽気ようだった?(鈍感)


来週寒くなるというので、どんな感じになるのか


改めて評価してみたいと思います。



それにしてもゴールウィンのジャケットって、


デザインが落ち着いてますよね~。


ネットで写真を見ると、なんともしまりのない感じに


見えてしまいますが、実物を見ると、


すごいカチっと感があって、大人びた感じ。


他のメーカさんのと迷いましたが、これに落ち着きました。



---


先週の食べ歩きでは、吉野家の黒カレーを食べてみたり、


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そうそう、久しぶりに、


ラーメン二郎 中山駅前店に


行ってみたりしましたね。


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今回は、いつものキレのあるシャープな味わいではなくて


若干、マイルドな印象を行けました。


ヤサイもシャキシャキ感が無くて、若干クタクタ。


まぁ~、ブレの範囲ですかね~。


美味しかったです。


近頃、モスバーガーが不況だという話がちらほら。


応援してますよ~


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室内灯の電球をLEDに換装してみた(フィット) [クルマ]

前の愛車FZ1 Fazerのポジションランプやライセンス灯用に

買っておいた T10型 LED球


Philips X-treme Ultinon LED T10 6700K 35lm


 0.6W です。


ライセンス灯に使った一個を除いて、未使用のまま放置。


利用しようと思っても、PCXは、全部LEDだし、フィットも、、、、

そうだ、そういえば、確かフィットの室内灯は T10型の電球だった。


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写真(上)の右側がT10型電球、左側がT10型LED球


このLED球はポジションランプ向けの製品だけど

室内灯のすべての電球を換装してみることにしました。



思い返せば、

キャンプとかで、クルマのラゲッジスペースから

大量の荷物を出し入れする時、ドアハッチを

しばらく開けっ放しにすることが


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写真は、前愛車エディックスで、このクルマは確か

ラゲッジスペースの照明灯を

ON/OFFできるスイッチが付いていたと思うけど、

フィットは、スイッチが付いていなくて、

ドアハッチを開けている間はずっと点灯し放し状態に。

少なからずバッテリーへの影響を心配していたのです。


今回の換装で、少しはバッテリーへの影響を少なくすることが出来るか。。。

定かではありませんが、期待はします。


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マップランプ

換装前の点灯状態を確認しておこうっと。


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こんな感じで。暖かみのある色合いですね。

十分明るいかというと、正直、この明るさで地図を見るのはつらい。

。。。老眼ですから~。


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でもね、換装しようとしているLED球だって、35lm という数値。

たぶん、同程度か、ちょっと暗いんじゃないかな~。

マップランプの方は、しばらく使ってみて、やっぱり暗かったら、

明るいのに換装しましょ。


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カバーを外すと、純正の電球が現れます。


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点灯すると、こんな柔らかい暖かみのある灯りとなります。

これはこれで好きなんです。



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外してみると、東芝さんの電球だったんですね。


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LED球に換装。簡単です。


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試しの点灯させてみます。点きました。

LED球は極性があるから、点灯確認は必須です。


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カバーを付けてみて、操作問題ないか確認します。

。。。ん!? 変です。力を加えないとスイッチ操作ができません。


どうやら、カバー LED球 が 干渉している ようです。


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比べてみると、全長が4~5mmほど違います。


はてさて、どうしたものか、

丸い頭の部分をニギニギしていたら、ポロりと取り外すことが

できることがわかりました。


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もちろん、このまま使用して、保証がきくはずもありませんが、

この状態で、装着してみることにしました。


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これで、LED球とカバーの干渉は無くなり、

操作も問題は無くなりました。(いいのかそれで)


マップランプは、左右に1灯ずつあります。

一方は純正の電球のままです。

両方つけてみると、こんな感じの違いがあります。



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LED電球の構造上、仕方のないことですが、灯りの広がりはありませんね。

LED球のヘッドカバーを外してしているのでなおさらです。

でも、まぁ~、使ってみましょう。


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残る一方も換装しました。


そして、ルームランプ1個、ラゲッジスペースの照明灯1個も

換装しました。これらは電球の横向きに挿入することになるので

カバーとの干渉はありませんでした。


消費電力は、スペック的に 8W/個 → 0.6W/個 となりましたが、

実際はどうなんでしょうかね~。


換装作業は、昼の明るい時にしたので、

実際の使用感はどうなのか、後日改めて確認したいと思います。


---


先週の食べ歩きですが、


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某の定番となりつつある、 かつや の ソースカツ丼に始まり


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ソースカツ丼で終わる。そんな感じの展開でしたね。


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歯科の通院も、ようやく終了しました。


今回は、ブリッジを支えていた二つの奥歯のうち一方が、

虫歯状態になってしまっていました。

神経が残ってた歯だったんですけどね~、

痛みが出ていたので神経をとる処置と、

フレーム強化?したブリッジに換装。


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先生からは、ブリッジにあまり力が加わらないようにと

注意を受けました。自分で思っている以上に、噛む力はあるし、

だいたい自分が思っている力の60%くらいの力で十分なんだそうな。

60%? まぁ~、弱めにやさしく噛む感覚ぐらいで60%なんだそうな。

特に歯が弱ってくる中高年の男性にはよく言っているんだそうです。


歯も弱る、目は老眼、逆流、爆食いNG、、

身体が弱くなるペースを遅らせることを考えて、

実践していかなければいけません。

改めて、そう思った一週間でした。


そうそう、耳も遠くなってきたような。

そえは、都合の悪いことだけ~(爆)




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メガホーンIIのパッキングについて [キャンプ道具]

つらつらと、キャンプツーリングに思いを馳せていると、


どうしても積載のことが、課題として浮かび上がってきます。


我がテントは、メガホーンII


まずは、それで行ってみようと思っているからですね。


メガホーンIIの重量は約4.5kg。


どうにかパッキングを工夫しないと


愛車、PCX150トランク下のスペースに


入らなさそう。


重量のあるものは、なるべくシート下に収めることで


重心を下げて、バイクの操安性が向上する。


それはわかっいても、工夫しないと入らない。


そこで、いろいろ情報を見ていたら、


スタッフバックに幕だけ入れるというのがあったので


今回参考に、10L のスタッフバックを買ってみました。


これです。



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実際に入るかどうかはまだ試していませんが、


そのうち試そうと思っています。



2月に入って、寒い日が続きますが、


日差しの強さは日に日に上がってきていると思っています。


フルフェイスのシールドを閉じて、


日差しを浴びると、暖かく感じますもの。


その暖かさを感じると、


ふつふつとキャンプに行きたくなってきます。



今年のキャンプのテーマは、


お手軽食事とゴミ減らし。


そこで、スーパーを品をパトロール。


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缶詰は、恰好の対象ですね~。


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袋麺、これは鉄板です。


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お肉。今年は、少しふんぱつして


ステーキ肉に手を出しみようかと。。。


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今回のパトロールで、一番、へ~と改めて思ったのが


セブンブランドのお惣菜パック。


品数豊富。しかもポイントを抑えたような種類。


キャンプでの調理は何かと手間とコストがかかりがちです。


これは利用しない手はないな~と思い始めました。


ということで、今週もお疲れさまでした。


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都合あって、二郎には行けなかったのですが、


今回はこちらを訪問しました。


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豚肉が柔らか~。簡単にほぐれていきますよ~。


肝心のラーメンの方は、以前、食べた時よりも


インパクトが薄くなったような気がしましたが、気のせいでしょうか。。。


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美味しゅういただきました。


食後の運動で、少し歩いてみました。



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今日は、少し気温が高かったのでしょうか?


ぽかぽかを感じながら、歩けました。


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もう立春が過ぎたので、暦的にはもう春


うずうずしてきましたよ~。


鼻のことではありません。





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中山飯店のマーボーそば [食べ歩き]


今週は、雪から始まりましたね~。


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横浜(といっても北部)の初雪。


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しっかり降りましたな~。


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会社が、早く帰っていいよ~と言ってくれた。


自分には影響なかったけど、遅れの出ている路線もあった。


都内では、改札口の入場制限まで出る状態だったとか。


大変だったですね。



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例年ならば、雪が降って積っても、


すぐに融ける感じなんだけど、融けないっ!


ずっと寒波が居座りましたからね~。


なので、しばらくバイク通勤はお預けです(泣)


そうとなれば、まっすぐ帰るわけにはいきません(いつもだろっ)


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ちょっとだけ、アルコールを入れながら


夕飯を食べるなんてことできるわけです。


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雪が融けないことをいいことに。



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連日。


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このままではいけないと思い、


かねてから念願だった、


中山飯店の「マーボーそば」にチャレンジすることに。


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激辛にもできますって、メニューに書いてあったけど、


激辛のレベルがわからないので、


メニューにあるんかどうかわからんけど、


辛口」でと注文。


ビールを飲みながら配膳を待つ。


来ました。コレです。↓


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なかなか濃厚そうではないですか!


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やや、塩気を感じさせますが、


これまで何度となく辛口メニューで撃沈してきた某にとっては、


楽勝でいただくことができました。


(興福菜館さんのマーボーラーメンの中辛は、はっきり言って激辛です)


美味しゅうござった。


次回は、このワンタン麺を食べてみたいな~。


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中山飯店の五目揚げそば [食べ歩き]


明日の天気予報、某の住まいの地域では、


正午から、みぞれ になり 夕方から 雪 に変わり、


未明まで、まとまって降るという。。。


その みぞれ をどう読むか。。。


なんとなくもっと早い時間に雪に変わって、つもりそうな予感。


たぶん、通勤手段は、公共交通機関を使うことになるでしょう。


気になるのは、来週の予想最低気温


氷点下の日が続く( ゚Д゚)



---


先週は、気になっていたお店に 思い切って 入ってみました。


ずいぶん昔に一度訪問しているような気がするけど。


JR横浜線 中山駅 近くの中華料理店 中山飯店 に訪問。


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ビールをいただきながら、何を食べようかな~と


テーブル上の写真付きのメニューを眺める。


ふと天井をみると、きれいな装飾が施されていることに


気が付きました。


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いいもんですね~。


メニューに目を戻します。


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肉チャーハン」がお店イチオシの品のようですね。


激辛にも出来ますという「マーボーそば」に心惹かれながら


某が選んだのはコレっ!


五目揚げそば


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ほどなくして着丼


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あんかけの感じが食欲をそそりまする。


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揚げそばの食感というか歯応えは、思ったより軽くポップな感じ。


かたやきそばというと、どちらかというと、


食べ慣れた。。。えっと、例えば、


リンガーハットの皿うどんのような麺とは、明らかに異なる


食感だったのが意外でしたね。


見た目よりも実際はボリュームがあって、お腹いっぱいになりました。


美味しゅうござった。


次回、来る機会があったら「マーボーそば」にしてみようかな~。


---


先週は、某の定番メニューになりかけている


かつや の カツ丼 ではなく、「チキンカツ定食」 を食べてみたり。


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チェーン店だけど、なかなかハイレベルで


安定しているのではないでしょうか。


そのほか、別の日には、サイゼリア


アラビアータを食べたりしてました。


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このサイゼリアも天井の見てみれば


こちらも装飾が施されているんですね。


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ときどき天井も見てみるもんですね~。



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