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食べ歩き、銀家 日吉 [食べ歩き]

ぶらりと寄った日吉

最近ちょっとね、かつて食べていたラーメンを思い出してね。

そのラーメン屋さんは、とうの昔に閉店しちゃってね。

最寄り駅は、JR横浜線の中山駅。家系ラーメンの吉本家

今時の家系ラーメンと比べたら、フラットで、尖がったところ無し。

なんの変哲もない、つまらない味と評価されるかもしれませんね。

逆に言えば、家系で 飽きずに食べられる味 ってとこですかね~。

あれから年月が経ったけど、また食べたくなったんです。

吉本家は今やどこにもないのかな~。

で、ちょっと探しみようと思い始めたんです。

似た味はないかな~と。

たぶんその味には二度と出会うことは無いのかもしれませんが。。

 

で、今回、寄らせてもらったのが

日吉の「銀家」さん


2017091504.jpg


最初のひとくちふたくち。。。こ、これは。。。


尖がったところの無い味。


私にとって、これは良い意味なのです。


わかってはいますが、あの味に似ているとは言えません。


まぁ~正直、自分自身があの味をどこまで覚えているにという


不安を持ちながら、また他を当たってみようと思います。


2017091503.jpg


次はどこに行こうかな~。

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